Chateau de Montifaud Réserve Special Michel Vallet Helios 0,7L 40%


Chateau de Montifaud Réserve Special Michel Vallet Helios 0,7L 40%

A Château de Montifaud Réserve Spéciale Michel Vallet konyakot a konyakház jelenlegi feje, Michel Vallet állította össze. Aromáiban hársfavirág, szárított virágok, vanília, sárgabarack és szilva mutatkozik.
Cikkszám: G006 000151
Elérhetőség: készleten

24 460.- Ft

Egyéb információk



Leírás:
A cég alapjául szolgáló első szőlészetet Augustin-Pierre Vallet alapította 1837-ben. 3 kis rézüstöt épített, és bouilleur de cru (saját borát lepárló konyaktermelő) lett. Ebből annyi pénzt keresett, hogy 1866-ban egy kastélyt (château) építtetett, innen származik a cég mai neve. A bordeaux-i borrégióval ellentétben, a konyakrégióban nagyon ritka a château elnevezés, mivel itt ezt nem lehet automatikusan felvenni, ha valaki egy új borászatot alapít.

      

Augustin-Pierre-t követve ma már a hatodik generáció foglalkozik a családban konyaktermeléssel. A céget jelenleg Michel Vallet irányítja.

      

A Château de Montifaud 90 hektár összterületű birtokai a Grande és Petite Champagne, vagyis a legjobb konyakokat adó két régióban terülnek el. A hagyományos családi konyakgyártási folyamatot követik: a saját szőlőbirtokokon megtermelt szőlőből bort készítenek, azt saját rézüstjeikben lepárolják, a párlatot saját pincéikben érlelik, több évjárat keverésével blendet készítenek, majd a kész konyakot maguk palackozzák és hozzák forgalomba. Tehát a teljes folyamatot maguk végzik, a szőlőtől a palackozott konyak értékesítéséig: az ilyen konyakokat nevezik „single estate” vagy „estate bottled” konyakoknak. Családi gyűjtemények egészen különleges: még mindig öriznek 8 palackkal az Augustin-Pierre által az 1830-as években lepárolt konyakból. 

 

A Château de Montifaud Réserve Spéciale Michel Vallet konyakot a család jelenlegi feje, Michel Vallet állította össze. A hársfavirág illata erősen jelen van, de a fiatalabb konyakjaikra jellemző szőlővirág-illat szinte teljesen eltűnik. A szárított virágok és a vanília viszont érezhetően megjelennek. Ízében sárgabarack és szilva érezhető. Nem agresszív, de a fás ízek jobban kijönnek, mint a fiatalabb konyakok esetében.

Nincsenek vélemények
Legyen Ön az első kérdező.
 Személyes átvétel
 Postai csomag

Kapcsolódó termékek

Akik ezt a terméket vásárolták, gyakran vásárolták ezeket a termékeket

Akik ezt a terméket megtekintették, ezeket a termékeket is megtekintették