Gin Bio Mr Gaston Sherry Cask 0,7 L 43%
Gin Bio Mr Gaston Sherry Cask 0,7 L 43%
Öt biogazdálkodásból származó összetevő finom harmóniája: borókabogyó, koriander, némi citrom és mandarinhéj és bodzavirág. Friss vegetális illatjegyekkel. A Pedro Jiménez sherry hordóban történő három hónapos érlelés kifinomult gourmet jegyekkel gazdagítja.
Ezt a gint a frissesség jellemzi, vegetális, citrusos és borsos jegyekkel vegyített illat, amihez - a sherry-hordóból származó - leheletnyi rancio és Morello cseresznye járul. Lágy vegetalitással indul, némi krémességgel. A lecsengés telt és gazdag.
Egyéb információk
A Tessendier család már generációk óta készít Cognac-ot. Még azok a Tessendier-k is érdeklődést mutattak a terület iránt, akik szakmájukból adódóan nem feltétlenül voltak lepárló mesterek. Ilyen volt például a céget ma vezető Jérôme Tessendier dédapja, Gaston, aki matematikatanár volt, de rendelkezett egy kis szőlőbirtokkal a franciaországi Javrezac-ban - Charente megye Borderies nevű régiójában (Cognac borvidék). A tanítás mellett semmit nem szeretett jobban, mint hétvégenként kikocsizni Le Buisson nevű birtokára, hogy szőlőjét gondozza és bort készítsen.
Miután alaposan elsajátította a szőlőműveléssel és borkészítéssel kapcsolatos ismereteket, 1880-ban főfoglalkozású szőlő- és bortermelővé vált, míg fia a párlatkészítés és érlelés tudományába ásta bele magát. Ez a tudás azóta generációról generációra hagyományozódik, ami lehetővé tette, hogy mára a Tessendier család 4. generációja tökéletesen elsajátítsa párlatkészítés, házasítás és érlelés művészetét.
Amikor Jérôme 2021-ben elhatározta, hogy gint készít, eszébe jutott őse és annak kedélyes hétvégi hobbija, ezért tiszteletére "Gaston úrnak" nevezte el azt.
Személyes átvétel GLS Házhoz szállítás 
