Saison Rum Trinadad Triple Cask 0,7L 48%
Saison Rum Trinadad Triple Cask 0,7L 48%
Íz: Illatában édes vaníliás jegyek. Az édesgyökér ízek finoman támogatják a kialakult ízvilágot, borsos jegyekkel nyitva. Ízében intenzív, enyhén borsos lecsengéssel.
Származási hely: Trinidad
Lepárlás:
Keverés: az egyedülálló territóriumról származó rumokat összekeverik, majd 24 hónapig érlelik Franciaországban, "közepes szemű" francia tölgyfahordókban, hogy kivonják belőlük az enyhén pörkölt és fűszeres aromákat. Végül a rumot "finom szemű" tölgyfahordóban érlelik, hogy ínycsiklandó és harmonikus befejezést kapjon.
Érlelés: 5 évig érlelődött fehér amerikai tölgyfahordóban, amely bourbont tartalmazott!Egyéb információk
Saison rumok általános bemutatása:
A Tessendier család, amely 1880 óta konyakot gyárt és lepárló, 2017-ben a Karib-tenger felé fordult, és szaktudását saját rumjának megalkotására fordította.
A karibi szigetek 3 különböző régiójából - Barbadosról, Trinidadról és Jamaikáról - származó párlatok gondos kiválasztása történik. A pincemester szándéka, hogy harmonikus egyensúlyban hozza ki a terroirok jellegzetességeit.
A kiválasztott rumokat amerikai fehér tölgyfahordóban érlelik a származási helyükön. Így részesülnek a Karib-térség hőjének és sajátos nedvességtartalmának előnyeiből, amelyek egyedülálló oxidációt biztosítanak a leendő rumoknak, felgyorsítva érésüket és koncentrálva aromáikat.
A rumtételeket ezután Jérôme Tessendier pincemester keveri össze, majd több hónapig pihennek a Charente partján, francia tölgyfahordókban, amelyekben korábban konyakot tartalmaztak.
Termékeink garantáltan hozzáadott cukor és karamell nélkül készülnek.

